04.07.2018

Fažana vas poziva na 16. Feštu od kužine u nedjelju 8.srpnja u 20.00 sati

Turistička zajednica Općine Fažane u nedjelju, 8. srpnja 2018. godine od 20.00 sati, u suradnji s ugostiteljima s područja Općine Fažana  po šesnaesti  puta organizira Feštu od kužine kojom se promovira tradicija istarskih jela,   uz prikaz starih zanata i običaja vezanih  uz istarsko ognjišće.

Program:

Od  20,00 na fažanskoj rivi

  • Festival istarske maneštre – ugostitelji Fažane skuhat će 11 raznih vrsta maneštre:

K&F – jota, Batana – maneštra s farom, fažanske penzionerke – istrijansku maneštru sa stupanim kukuruzom i maneštra sa slancem i domaćim peštom, mineština od verdure, Stara konoba – maneštra od slanca i kukuruza, Korta – pašta-fažol, Feral – maneštra sa koromačom , Vasianum – maneštra s kukuruzom, Plavi – pašta –fažol  i Gostionica Fasana- istrijansku maneštru s farom

  • Fuži, pljukanci i ostala istarska pašta – fažanske penzionerke pokazat će znanje i umijeće izrade raznih vrsta domaće  pašte
  • Sajam istarskih gastro proizvoda i autohtonih suvenira: ulja, vina, pršuta, sira, skute,  meda, čokolade i proizvoda od začinskog bilja i lavande  te autohtonih suvenira
  • Riva starih zanata – na fažanskoj rivi posjetitelji će od majstora moći naučiti:

od brašna do kruha po starinski, kako od sirove kave u zrnu napraviti dobru kavu, pripremiti čaj od samoniklog bilja,  izrađivati lonce na lončarskom kolu, od kovača kako se kuju komoštre i mulete, fažanske penzionerke će prati i peglati veš po starinski

  • Bit će postavljena etno izložba istarskog ognjišta, alata istarske kužine početkom 20. st.,  izložba ručnih radova
  • Izložba Erminio Vojvoda – Giro d`Italia 1921. godine na Fažanskoj cesti
  • Kreativne radionice za djecu: pravljenje nakita od pašte , oslikavanje drvenih i  kuhača od gline
  • Zabavni program uz Trio Magnoliju, Duo Remi i KUD Uliku

Dobrodošli.