Od ponedjeljka, 17. do nedjelje 23. rujna na Narodnom trgu će se održati ItaliaFest – manifestacija koja donosi karavanu izlagača i proizvođača talijanskih gastronomskih proizvoda.
Povodom ovog gostovanja, organizator je za posjetitelje pulske centralne tržnice pripremio degustaciju rižota. Priprema ovog jela započinje sutra, u utorak 18. rujna u 10 sati a prvi pijati jela moći će se degustirati oko 11.30 sati.
Izlagači na svakom štandu predstavljaju jednu talijansku regiju kroz karakteristične prehrambene proizvode.
Tako ćete moći degustirati i kupiti sljedeće proizvode :
Toskana: suhomesnati proizvodi od svinjetine, goveđeg mesa i mesa divlje svinje; pršuti, sirevi iz kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka;
Umbria: suhomesnati proizvodi, sviježi i zreli sirevi;
Basilicata: suhomesnati proizvodi, sirevi i kruh;
Puglia: suhomesnati proizvodi, sirevi, umaci, povrće u ulju i octu;
Calabria: suhomesnati proizvodi, sirevi, “nduja” (začinjena kobasica za mazanje), umaci, povrće u ulju i octu i kruh;
Campania: suhomesnati proizvodi, sirevi, tjestenine i kruh;
Sicilia: kolači od badema, kanole, marcipan, nugat, različito sušeno voće, Arancini (pržene kuglice od riže), pizze, ručno izrađeni Grissini;
Sicilia: masline, na suncu sušene rajčice, različito ukiseljeno povrće (luk, češnjak, paprika, ..) i fileti inćuna u ulju.
