Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula kao nositelj projekta KLIK Pula –
(Centar za kompetentno cjeloživotno razvijanje inovativnih znanja i vještina u sektoru
ugostiteljstva i turizma) i HGK – Županijska komora Pula kao partner na projektu
pozivaju Vas da medijski popratite

Histria – kulinarske radionice

promocija strukovnih zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu
koje će se održati 20. i 21. travnja 2023. (četvrtak i petak)
u Puli (u zgradi pulske gradske tržnice, I. kat, Narodni trg 9).

Kroz ukupno šest radionica, svoje vještine predstavit će vrhunski enogastro
stručnjaci, chef Damjan Bistričić, slastičarka Dragica Lukin, barmen Marko Ristić i
sommelier Ivan Dušić.
Na radionicama će sudjelovati učenici Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula
koji će pod vodstvom vrhunskih mentora demonstrirati kuhanje, izradu slastica,
pripremu koktela i posluživanje. Mentori će učenike upoznati s namirnicama, a nakon
toga educirati o načinima i tehnikama pripremanja jela i pića te posluživanju jela i
pića koje će biti prezentirano promatračima i znatiželjnicima u središtu Pule.
Prva radionica održat će se u četvrtak, 20. travnja s početkom u 9.00 sati, a
vodit će je slastičarka Dragica Lukin.
Pozivamo Vas da medijski popratite događanje.