Pula Herculanea i Agroudruga Maslina iz Pule u subotu, 13. svibnja organiziraju
pokaznu vježbu orezivanja maslina za maslinare, ali i sve zainteresirane građane.
Vježba će započeti u 9 sati na Gradinskom usponu kod Portarate.
Svi prisutni imat će priliku od stručnjaka s područja maslinarstva doznati informacije o rezidbi i
važnosti iste, ovisno o tome služi li nam stablo za estetski doživljaj ili za dobivanje ploda.
„Cijela istarska regija poznata je upravo po svom visokokvalitetnom maslinovom ulju. Istarsko
ekstra djevičansko maslinovo ulje od 2019. se nalazi u europskom registru zaštićenih oznaka
izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Maslinarstvo je u Istri tradicija, a
usavršavanjem proizvodnje naše je ulje dospjelo na svjetsku gastro kartu“, rekao je Robi Fuart,
direktor Pula Herculanee.
Maslinarski stručnjaci često upozoravaju da rezanje grana tijekom zime ili odmah nakon berbe
lako dovodi do smrzavanja stabala. Osim godišnjeg doba, potrebno je voditi računa i o pravilnom
oblikovanju krošnje i prozračnosti stabla kako bi se dobili što kvalitetniji plodovi. Na pokaznoj
vježbi građani će doznati i kako obrezivati mlada, a kako stara stabla masline.
U slučaju nepovoljnog vremena, vježba se odgađa.