U sjedištu Istarske županije u Puli danas su potpisani Sporazumi o predfinanciranju
EU projekta „Iz mora do Buja“ s Osnovnom školom Mate Balota Buje – Buie i Talijanskom
osnovnom školom – Scuola elementare Italiana „Edmondo De Amicis“ Buje – Buie.
Sporazume su s istarskim županom Borisom Miletićem potpisali ravnatelj i ravanteljica
osnovnih škola Dražen Hinek i Katia Šterle.
Nositelj projekta je Grad Buje – Buie, dok su navedene škole projektni partneri, a financira se
u 100-postotnom iznosu sredstvima Europske unije iz Europskog fonda za pomorstvo i
ribarstvo. Istarska županija, kao osnivač škola, prepoznala je važnost ovog EU projekta.
Naime, kao što je uobičajena praksa kod europskih projekata, isti je potrebno predfinancirati
za što je sukladno Sporazumu obvezu preuzela Županija u iznosu od 26.778,71 EUR za OŠ
Mate Balota Buje – Buie i u iznosu od 18.306,04 EUR za TOŠ – SEI „Edmondo De Amicis“
Buje – Buie. Škole će po primitku sredstava od nositelja projekta, navedene iznose vratiti
Istarskoj županiji.
Istarski župan Boris Miletić istaknuo je kako je Istarska županija prepoznala važnost
ovog projekta u smislu očuvanja i promicanja lokalne ribarske baštine i morske prehrane.
„Držim da je važno poticati naše mlade da vole svoje more i morske proizvode, ali i da ih
educiramo o važnosti održive konzumacije ribe i očuvanja prirodne ravnoteže. Također, ne
smijemo zaboraviti ni faktor zdrave prehrane, u koju svakako spadaju riba i morski
proizvodi“, kazao je župan Miletić i poručio kako se kroz projekt želi osigurati opstanak

morske kulture i ribarstva u društvu, kako bi nastavili obogaćivati našu zajednicu i donositi
zdrav način života generacijama koje dolaze.
Ravnatelj Dražen Hinek i ravnateljica Katia Šterle zahvalili su se županu i Istarskoj
županiji na prefinanciranju ovog projekta čije se aktivnosti planiraju realizirati do sredine
studenog 2023. godine.
Kroz projekt „Iz mora do Buja“ opremit će se školske kuhinje i to električnom fritezom
s dva korita, hladnjakom za ribu i parno-konvekcijskom pećnicom kuhinja TOŠ „Edmondo De
Amicis“ dok će se kuhinja OŠ Mate Balota opremiti konvekcijskom pećnicom, hladnjakom za
ribu i kombiniranim hladnjakom s ledenicom. Predviđena je i izrada edukativne knjižice za
djecu na temu konzumacije ribljih jela, posjet ribarskom brodu i edukacija od strane
predstavnika gospodarskog sektora ribara te prezentacija pripreme ribljih jela s lokalnim
ribarskim proizvodima i tradicionalnih recepata s lokalnog područja.