Ovog vikenda Sveti Petar u Šumi, zavičaj istarskih tradicija, mjesto gdje se njeguje stoljetna
tradicija proizvodnje kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda pretvara se u mjesto istinskog užitka i vrhunskog gastronomskog doživljaja.
Na ovogodišnjem trećem izdanju Ljetnog noćnog sajma S klobasicom u EU očekuju vas najbolji proizvođači kobasica i ostalih suhomesnatih proizvoda te brojne nove atrakcije, događaji, natjecanja i bogat gastro i zabavni program. Najviše je izlagača suhomesnatih proizvoda a nudit će se još i proizvodi lokalnog podneblja poput vina, rakija, sira i dr. Sajam će se održati na platou ispred Hrvatske kuće od kobasica,

6. i 7. rujna od 17:00 do 02:00 sata a ulaz za sve posjetitelje je slobodan.
   U ovogodišnjem izdanju ljetnog noćnog sajma pripremaju se brojne novine. Po prvi puta u
   Istarskoj Županiji održat će se Senzorno ocjenjivanje istarske pancete i istarskog
   žlomparta/ombola a održat će se u sklopu manifestacije „Dani hrvatskih kobasica i salama“
   kao 12. i 13. kategorija koju senzorno ocjenjujemo.
   U sklopu sajma izabrat će se i najljepše pakiranje tradicionalnih istarskih suhomesnatih
   proizvoda a članovi žirija bit će renomirani stručnjaci iz segmenta packaginga, dizajna, tiska,
   fotografije i proizvodnje. Najbolja pakiranja tradicionalnih suhomesnatih proizvoda izabrat će
   se prema definiranom pravilniku.
   Službeno otvaranje sajma je u petak navečer u 19:00 sati kada će biti dodijeljena priznanja
   svim osvajačima nagrada.
   Za sve posjetitelje osim sajmenog dijela pripremljena je gastro ponuda s jelima od kobasica a
   cijeli događaj prati i bogati glazbeni program. U petak nastupaju Etaloni bend i Klapu Nevera
   a subota je rezervirana za Remix bend i spektakularan koncert legendarnog rock sastava
   Opća Opasnost. Posjetitelji će ove godine imati prilike okušati se u senzornom natjecanju
   prepoznavanja kobasica a oni najmlađi u nagradnoj igri „Lov na kobasice“.
   U nastavku prenosimo program sajma:
   Petak, 06. rujna 2024.

Hrvatska kuća od kobasica
17:00 – 02:00 Trajanje sajma, zabavni i gastro program
19:00 Otvorenje Ljetnog noćnog sajma S klobasicom u EU 2024. i dodjela nagrada najbolje
ocijenjenim proizvođačima istarske pancete i istarskog žlomparta/ombola te najljepšim
pakiranjima tradicionalnih istarskih suhomesnatih proizvoda
21:00 Zabavni program za posjetitelje sajma uz Etaloni bend i Klapu Nevera
Subota, 07. rujna 2024.
Hrvatska kuća od kobasica
17:00 – 02:00 Trajanje sajma, zabavni i gastro program
21:00 Zabavni program za posjetitelje uz Remix band i spektakularan koncert legendarne
rock grupe Opća Opasnost
NOSITELJ PROJEKTA I GLAVNI ORGANIZATOR: Općina Sv. Petar u Šumi
SUORGANIZATORI: Ganac event, Petrus park d.o.o., Udruga S klobasicom u Europu, TZ
Središnje Istre
GASTRO PARTNER: Histris kvaliteta d.o.o.
GENERALNI SPONZOR: Rudan d.o.o. Žminj
GENERALNI POKROVITELJI:
Istarska županija
Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova europske unije
Više informacija kao i cjelokupni program moguće je pronaći na društvenim mrežama te na
službenoj internetskoj stranici Općine Sv. Petar u Šumi.
Vidimo se u Svetom Petru u Šumi!