Škola soljenja sardela u Fazani, 27.4.2025., od 18.00 sati

Program:

/  40 obiteljskih ekipa posoliti će svoj važ sardela pod stručnim vodstvom iskusnih fažanskih ribara

/  Krštenje i ceremonija imenovanja dviju tradicionalnih drvenih brodica – batana, simbola obalnog identiteta i ponosa lokalne zajednice

/ Radionice Male ribarske akademije – djeca i odrasli mogu sudjelovati u radionicama izrade tradicijskih ribarskih alata

/ Gastro radionice – ljubitelji dobre hrane mogu uživati u radionicama filetiranja i mariniranja sardela, pod vodstvom lokalnih kulinarskih znalaca koji će otkriti kako iz ovog jednostavnog morskog ploda izvući vrhunske okuse

/ Lina Sardelina – najmlađi posjetitelji uživat će u kreativnim radionicama i igraonicama pod simpatičnim nazivom Lina Sardelina.

 

/ 20 godina Škole soljenja sardela – posjetitelji mogu razgledati izložbu fotografija koja prikazuje razvoj Škole  i njezin značaj za zajednicu

/ Glazbeni program – večer će biti ispunjene glazbom – nastupima Erika Balije, klape Intriga i klape Fažana – uz zajamčenu autentičnu mediteransku atmosferu.